wtorek, 28 grudnia 2010

Sałatka z ananasem i kurczakiem

Sałatkę na pewno polubią wielbiciele kurczaka w słodkich smakach. Jest pyszna i dziecinnie prosta.



Składniki:
2 duże piersi z kurczaka
ananas z puszki lub świeży
puszka kukurydzy
mały majonez (ok 200ml)
całe opakowanie curry
sól, pieprz

Kurczaka pokroić w drobną kostkę, wymieszać z przyprawami i usmażyć. Przed smażeniem można pozostawić na kilka godzin w lodówce, aby bardziej przeszło curry. Usmażone piersi wystudzić. Pokroić ananasa, wymieszać z kukurydzą. Kurczaka wyłożyć w szerokiej i płaskiej misce, ananas i kukurydzę dobrze odsączyć z soku, wyłożyć na kurczaka. Wszystko przykryć grubą warstwą majonezu.

Poniżej na zdjęciu wymieszałam składniki, jednak polecam układać warstwowo jak w przepisie.


2 komentarze:

  1. Dzięki za przepis, w sam raz na sylwestra! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszna sałatka -polecam:)

    OdpowiedzUsuń