Deser jaglany z orzechami laskowymi i czekoladą

Deser dobry nie tylko dla dzieci. Można by go porównać trochę do deseru "Monte", ale ten zdecydowanie jest w zdrowszej wersji. 

Składniki na ok 3 pucharki:

• 100 g kaszy jaglanej
• 150 ml mleka 
• 50 g zmielonych orzechów laskowych
• 4 łyżki syropu klonowego lub miodu
• 100 g czekolady gorzkiej
• szczypta soli
• kilka posiekanych orzechów laskowych do dekoracji

1. Kaszę jaglaną uprażyć na suchej patelni. Następnie przepłukać ją pod bieżącą wodą i ugotować według instrukcji zawartej na opakowaniu.
2. Ugotowaną ostudzoną kaszę umieścić w kielichu blendera, dodać mleko, zmielone orzechy, syrop klonowy/miód, sól. Zblendować na gładką masę.
3. W między czasie rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej, dodać do masy i wszystko ponownie wymieszać. 
4. Deser przełożyć do pucharków, można udekorować posiekanymi orzechami.
5. Schłodzić w lodówce.

Źródło (przepis zmodyfikowany)

1.