niedziela, 27 lutego 2011

Sałatka z kurczakiem w gyrosie i makaronem chińskim

Sałatka zawsze szybko znika ze stołu, goście za nią przepadają, bo jest po prostu smaczna i sycąca.

Składniki
makaron z 3 zupek chińskich
średnia kapusta pekińska
kukurydza w puszce
1 duża podwójna pierś z kurczaka
5-6 jajek
2-3 łyżki oleju
300-400 ml dobrego majonezu 
sól, pieprz
1 op. przyprawy gyros

Piersi pokroić w drobna kostkę, wymieszać z przyprawą gyros, solą, pieprzem i olejem, odstawić na ok. godzinę do lodówki, później dobrze usmażyć. Kapustę drobno pokroić, dodać kukurydzę, pokrojone w kostkę jajka na twardo i wystudzonego kurczaka.  Makaron pokruszyć i zalać wrzątkiem na ok 2 min. Odcedzić, zalać zimną wodą i dodać do sałatki. Dodać sól i pieprz do smaku i wymieszać z majonezem. 


2 komentarze:

  1. Tradycyjna sałatka gyrosa już mi się przejadła,
    dlatego wypróbowałam sałatki z tego przepisu.
    Jest tak dobra, że zdążyłam zjeść tylko jedną porcję. Wszystkim bardzo samakowało:) dzięki

    OdpowiedzUsuń